凍干案例

TF-FZG-50 咖啡粉凍干機

制樣設備：TF-FZG-50 咖啡粉凍干機

FZG咖啡粉凍干機采用真空冷凍干燥技術，能夠在不破壞咖啡粉中揮發性香氣物質與熱敏性風味成分的前提下，將其中的水分從固態冰直接轉化為氣態水，實現脫水，有效延長咖啡粉的保鮮周期。食品凍干機在凍干咖啡粉的過程中，處于低溫真空環境，大程度地減少了氧化作用對咖啡風味物質的破壞，同時抑制了酶促反應和其他化學反應的發生，讓咖啡粉中的綠原酸、咖啡因等關鍵營養成分得以完整保留。在低溫無氧的條件下，凍干后的咖啡粉不僅保留了濃郁醇厚的原始香氣、純正的風味口感，還維持著細膩均勻的粉末形態，帶來如同現磨咖啡般的品質體驗。

上海田楓凍干機廠家www.wangd.cn

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地區： 上海市 寶山區